Всем доброго дня! Для меня самое сложное -это выбирать самый самый из перцев. я люблю их все! Но все таки для меня самые вкусные и урожайные это капии! Капия или Каппи — разновидность перца со сладкими плодами. Он принадлежит к тому же семейству, что и болгарский перец, и не уступает своим аналогам. Капия является выходцем из Восточной Европы и на самом деле является основным вкусовым ингредиентом венгерской паприки. С них я и начну.
1. Сладкий перец Aconcagua pepper, Аргентина
Один из самых крупных сортов сладкого перца из Аргентины, с очень крупными длинными плодами от 20 до 60 см, весом от 150 до 350 г, толщина стенки плода 3-4 мм. Форма плода цилиндрическая с деформациями насыщенного оранжево-красного цвета. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая и очень ароматная. Высота растения 60-90 см, среднеспелый.
2. Сладкий перец Delfina,Сербия
Ранний сорт для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте. Плоды мясистые, длиной 12-15 см, диаметром 5-6 см. в технической спелости - светло-зеленые, в биологической - темно-красные. Средняя масса 130-160гр.,толщина стенок 7-8 мм. Очень урожайные.
3. Сладкий перец Ekstaza,Сербия
Очень ранний сорт с длинными плодами для закрытого грунта. Плоды типа "козьего рога",сладкие, вкусные, достигают в длину 25-30 см, средний вес 130 гр., ширина 4-5 см. В технической спелости светло-зеленого цвета, в физиологической-красного
4. Сладкий перец Slonovo uvo,Сербия
Позднеспелый. Плод узкоконусовидный, в технической спелости зеленый, в биологической - темно-красный, массой 160-250 гр, толщина стенки - 7 мм. Ширина плода в средней части 10-12 см,а длина 18-20 см с характерным крючком на конце.
5. Сладкий перец Аманда, Сербия
Раннеспелый (85 - 90 дней) Масса плода 120 - 160 грамм Плод конусовидной формы с заостренным кончиком, мясистый, трехкамерный Длина плода 9 - 13 см, диаметр 7 - 8 см, количество камер - 3 В технической спелости молочного цвета, в биологической - красного
6. Сладкий перец Вишнёвое вино
Раннеспелый коллекционный сорт народной селекции. Плоды в стадии полной зрелости темно-вишнёвого цвета, удлиненной формы, толстостенные. Мякоть сочная, хрустящая, ароматная и очень сладкая.
7. Сладкий перец Дольче де Испания
Сорт среднеспелый . Плод очень крупный, длиной 20-25 см, шириной у плодоножки 6-7 см, конусовидно-цилиндрической формы, ребристый с закругленным концом. Толщина стенок плода 4-5 мм. В технической спелости плод зеленого цвета, в биологической - огненно-красный.
8. Сладкий перец Дунай
Раннеспелый, высокопродуктивный сорт. Растения высотой до 90см, полураскидистые, среднеоблиственные. Плоды выровненные, прочные, транспортабельные, с хрустящей, ароматной мякотью. Окраска плодов в технической спелости желтая, в биологической – красная. Сорт с превосходными вкусовыми качествами
9. Сладкий перец Капия желтая
Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до первого сбора плодов проходит 90-100 дней. Плоды очень длинные (до 25 см), с толщиной стенок 4-5 мм и средней масой 200-230 г. Перцы плотные, светло-зеленые в технической спелости и ярко-желтые в биологической, очень сладкие, ароматные, с большим содержанием витамина С.
10. Сладкий перец Куртовска капия, Болгария
Растения от 50 до 70 см высотой, выносливые, хорошо переносят летнюю жару и болезни. В Болгарии сорт считается среднеранним. Плоды крупные, удлинённые, слегка приплюснутые, в длину достигают 12-16 сантиметров, иногда до 18 см. Они обладают прекрасным вкусом и ароматом. Ярко-красные, будто глянцевые, перцы не только полезные, но и очень вкусные.
11. Сладкий перец Паприка
Новый сорт хоботовидного сладкого перца. Принадлежит к одноименному сортотипу "Паприка". Длинные плоды напоминают по форме острый перец, обладают более тонкой стенкой – около 3 мм и содержат больше сухого вещества, чем сладкий перец привычной формы. Уровень капсаицина выше, поэтому вкус и аромат более яркий, насыщенный. Такие плоды популярны у любителей...
12. Сладкий перец Роман
Раннеспелый сорт. Куст высотой 55-65 см. Плоды направлены вверх, хоботовидные, сильноглянцевые, темно-красные, длиной до 14-16 см, массой 120-350 г, очень ароматные. Сорт хорош для фаршировки и салата колечками.
13. Сладкий перец Софийска капия, Болгария
Плоды Софийской капии растут вниз, длинной 12-16 см, формой двух-трех камерного плода, в основании шириной 5-7 см, с округлением и в конце вогнутым. Толщина стенки 4-5 мм, сладкий и сочный. Кожица его твердовата и при запекании шелушится легко.
Это еще не все вкусняшки, но самые самые однозначно! Остальные здесь. Всем доброго продолжения дня. Увидимся в продолжении...